美味しいキムチに出会った。
キムチはそこまで好き好んで食べる訳でもない。
たまに、焼きそばに入れたり、豚キムチを作ったり。
それがそれが。
シンプルにキムチとご飯で幸せになれる商品を発見した。
もともと、これが置いてあるスーパーにもよく行くかと言われたらそうでもない。
でも、たまに何かないかなと寄ったりする。
そこにキムチが何種類か置いてあった。
なんで買うことにしてんやろ。
さっぱり覚えてない。
出来立てが届いているのか、賞味期限はほんの数日。
今日、明日で食べれるかなと逆算しつつ購入してる。
味は、白菜の甘さがとにかく引き立ってる。
ただ、せっかくキムチを食べてるねんから、甘さより辛さの方がきてほしい。
でも、これは辛さよりも甘さの方が勝ってるのに美味しいねん。
ご飯に合うねん。
砂糖的な甘さではなく、ほんま白菜の甘さ。
そこにキムチの適度な辛さ。
ご飯にも合うねんけど、これ単体で食べてることも多くて。
はじめはご飯と一緒に食べててご飯が無くなったらキムチも置いてたらいいのに、
箸が止まらずキムチだけでもパクパク食べてるねん。
キムチは辛さの違いはもちろん、具材によっても味が違うし、
発酵具合でも酸っぱかったり、いろんな味がある。
なので、これからもいろんなキムチを食べていくと、
もっと新たな発見があるとは思うねんけど、今のところこのキムチと過ごしたい気分。
